Genoise

在Genoise，香蕉派是不少人印象深刻的一款。买过的人提到，它和煮到香蕉软烂的做法不同，香蕉吃起来接近生果的状态。派中的双层奶油看着浓厚，入口却没有想象中腻。蓝莓芝士蛋糕则以厚实的奶油、甜度较克制的风味，以及酥脆的派底给人留下印象。想吃到果实本身的存在感，可以选香蕉派；偏爱芝士蛋糕的浓郁风味和派底口感，则可以考虑蓝莓芝士蛋糕。

时令蛋糕也是值得留意的选择。选了桃子奶油蛋糕的食客说，桃子的柔和甜味与鲜奶油搭配得令人满足。菜单候选还包括草莓蛋糕、杏子西布斯特，以及伯爵茶焦糖蛋糕等。也可以比较使用时令水果的款式与经典风味，看看哪一种更合心意。

想选巧克力类蛋糕或戚风蛋糕，也有食客提到，经典巧克力蛋糕口感湿润而扎实，戚风蛋糕上的焦糖化配料则颇有特色。位于世田谷区南乌山的烏山店提供外带，想挑选蛋糕带回去享用时，也可以纳入考虑。